Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Lemongrass, verfeinert mit Kaffir-Blättern
a.
'mit Huhn'
6.50€
b.
'mit Riesengarnelen'
6.90€
c.
'mit Lachs'
6.90€
d.
'mit Tofu'
5.50€
201.
Miso SOup
4,6
Würzige Sojasuppe mit Seetang und Lauchzwiebeln
a.
'Sake Miso'
6.90€
serviert mit Lachs
b.
'Tuna'
6.90€
serviert mit Thunfisch
c.
'Original'
5.90€
serviert mit Tofu
202.
Wantan Soup
1,3,2,9
6.50€
Hausgemachte Wantantaschen gefüllt mit Garnelen, Huhn und Gemüse
Fingerfood
203.
Starter Spring Roll
1,2,4
Traditionelle hausgemachte Frühlingsrollen
a.
'Viet Nam'
5,90€
gefüllt mit Hühnchen, Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln nach Vietnam Cuisine - 3 Stück
b.
'Cha Gio Re'
5,90€
Nestfrühlingsrollen aus Reismehl mit Taro und Garnelen, serviert mit Fischsoße - 5 Stück
c.
'Tom Cua'
5,90€
Frühlingsrollen aus Reismehl gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Fischsoße - 4 Stück
d.
'Chay'
5,50€
Eine vegetarische Riesenfrühlingsrolle gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, serviert mit Sojasoße
204.
Summer Rolls
2,5,4,6
Sommerrollen mit frischen Kräutern und Salat im Reiscrépe gefüllt mit - je 2 Stück
a.
mit gegrilltem Huhn
7.50€
b.
Garnelen
7.90€
c.
Ente & Mango
7.90€
d.
Tofu
6.50€
205.
Crispy Wantan
1,3,2,11
5.90€
Hausgemachte Wantan mit Garnelen & Biohuhnfüllung, Sesamöl und frischem Pfeffer - 3 Stück
Hauptspeisen
Classics
210.
Classic Fried Noodles
6
Herzhaft gebratene Eiernudeln mit knackigem Gemüse aus dem Wok.
a.
'Vegetarisch'
10.90€
b.
'mit Huhn'
11.90€
211.
Classic Fried Rice
6
Herzhaft in Ei gebratener Reis mit knackigem Gemüse aus dem Wok.
a.
'Vegetarisch'
10.90€
b.
'mit Huhn'
11.90€
212.
Lunch Xa-Ot
1,2,6,14
Knackiges Wok-Gemüse, aromatisch abgeschmeckt mit frischem Zitronengras und feurig scharfem Chili. Serviert mit duftendem Jasminreis.
a.
'Huhn'
12.50€
b.
'Rind'
12.90€
c.
'Tofu'
11.50€
213.
Japanese Udon Noodles
1,6,2,11
Japanische Udon-Nudeln mit herzhaft knackigem Gemüse gebraten.
a.
'mit Huhn'
12.90€
b.
'mit Rind'
13.90€
d.
'mit gebratenen Tofu'
11.90€
Reis Specials
214.
Duck Lunch
1,6,14
Eine Auswahl besonderer Entenspezialitäten aus unserer Küche
a.
'Tamarinde'
12.90€
mit verfeinerter Tamarindensauce
b.
'Ginger'
12.90€
mit verfeinerter Ingwersauce
c.
'Pak Choi'
12.90€
mit aromatischem Pak Choi und Gemüse in Ingwer gebraten
d.
'Oyster'
12.90€
mit in Austernsauce gebratenem Gemüse
e.
'Cashew'
12.90€
mit in Austernsauce gebratenem Gemüse
215.
Cashew Chicken
8
12.50€
Saftiges Hühnchen mit Wokgemüse mit leicht scharfer Cashewsauce.
216.
Basil Chicken
12.50€
Saftiges Hühnchen mit Wokgemüse, scharfer Pepperoni Basilikum.
217.
Basil Prawn
2
14.90€
Saftige Riesengarnelen mit knackigem Wokgemüse, scharfer Pepperoni und Basilikum.
218.
Garlic Prawn
2
14.90€
Saftige Riesengarnelen mit aromatischem Knoblauch leicht scharf gebraten. Serviert mit knackigen Zuckererbsen und zartem grünem Spargel.
219.
Season Tofu
6
11.50€
Gebratener Tofu mit saisonalem Gemüse mit Sojasauce.
220.
Pak Choi Toi
6
11.50€
Pak Choi in Sojasoße aromatisch gebraten mit Sojasprossen und Ingwer
Curries
221.
Lunch Curry
1,2,6,11
Sinnlich-cremige Kokosnuss-Curry-Sauce, serviert mit knackig frischem Gemüse und aromatischen Shimeji-Pilzen. Dazu duftender Jasminreis.
a.
'Red Coco Chicken'
11.90€
b.
'Red Coco Beef'
12.90€
c.
'Red Coco Duck'
12.90€
d.
'Red Coco Tofu'
11.50€
Noodle Specials
222.
Traditional Pho Soup
6,2,4,9
Das Nationalgericht aus Vietnam - auch als 24h Suppe bekannt, wird einen Tag lang unter Zugabe von Sternanis, Kardamon mit gegrillten Zwiebeln eingekocht. Serviert mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Europagras und Rindfleisch. Als Beilage dienen aromatische Kräuter, Zwiebeln, Chilli und Hoisin Sauce.
a.
'Pho Bo'
14.90€
mit fein geschnittenen Rinderhüftsteakscheiben
b.
'Pho Ga'
14.90€
mit zartem Hühnchenfleisch
223.
Vietnamese Bun Bowls
1,2,4,5,6,14
Traditionelle lauwarme Reisnudel-Bowl. Eine lebendige Mischung aus frischem Salat, duftenden Kräutern, goldbraunen Röstzwiebeln, knackigen Sojasprossen und feinen Karottenstreifen, Erdnüssen und einem hausgemachten Fischsoßen-Dressing
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