Speisekarte

Vorspeisen

Hauptspeisen

Sushi-Classic

Nachtisch

Vorspeisen

Suppen

Creamy Soup

2,4,6

Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten,
Champignons, Lemongrass, verfeinert mit Kaffir-Blättern

'mit Huhn'

7.90€

'mit Riesengarnelen'

9.50€

'mit Tofu'

7.50€

Wantan Soup

1,3,2,9

8.50€

Hausgemachte Wantantaschen gefüllt mit Garnelen, Huhn und Gemüse

Miso SOup

4,6

Würzige Sojasuppe mit Seetang und Lauchzwiebeln

'Sake Miso'

8.00€

serviert mit Lachs

'Tuna'

8.00€

serviert mit Thunfisch

'Original'

6.90€

serviert mit Tofu

Fingerfood

Crispy Wantan

1,3,2,11

8.50€

Hausgemachte Wantan mit Garnelen & Biohuhnfüllung, Sesamöl und frischem Pfeffer - 4 Stück

Veggy Spring Roll

1,3,6

6.90€

Eine vegetarische Riesenfrühlingsrolle gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, serviert mit Sojasoße

Beef Lalot

8.50€

Rindfleisch im vietnamesischen Pfefferblatt umwickelt und gegrillt mit Nüssen on Top. - 4 Stück

Classic Cha Gio

1,2,4

Traditionelle hausgemacht Frühlingsrollen

'Viet Nam'

8,90€

gefüllt mit Hühnchen, Schweinefleisch, Gemüse
und Glasnudeln nach Vietnam Cuisine - 3 Stück

'Cha Gio Re'

8,90€

Nestfrühlingsrollen aus Reismehl mit Taro und Garnelen, serviert mit Fischsoße - 5 Stück

'Tom Cua'

8,90€

Frühlingsrollen aus Reismehl gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Fischsoße - 6 Stück

'Kombi'

9,50€

Dreierlei aus a), b) und c) serviert mit Fischsoße

GRILLED SATAY

2,5

Hausgemachte Saté-Spieße mit Erdnusssauce - 3 Stück

'Huhn'

8.90€

'Garnelen'

8.90€

EDAMAME

'Classic Edamame'

6.90€

gedämpfte Japanische Sojabohnen in Schale

'Sweet & Sour Edamame'

9.90€

japanische Sojabohnen mit Chilli, Knoblauch und hausgemachter Sweet-Soße

10.

Bao-Bun

1,3,6,8,4

Japanisches Brötchen gefüllt mit Kräutern, Gurken, Spezialsoße, Mayonnaise und

Ente & Mango

11.90€

Saté-Hähnchen & Zwiebeln

11.90€

Tofu, Avocado,
Mango, Sesam-Mandelsoße

11.90€

11.

Japanese Gyoza

1,3,6

Frittierte japanische Gyoza gefüllt - 5 Stück

mit Huhn

8.90€

mit Gemüse

7.90€

13.

GREEN PAPAYA SALAD

2,4,5,3

13.90€

Grüne Papaya mit Erdnüssen, Garnelen, frischem Chilli, frischen Kräutern, Koriander, Limetten und hausgemachter Sauce Vinaigrette

14.

CRISPY DUCK MANGO SALAD

4,5,11,14

13.90€

Mangostreifensalat mit knuspriger Ente, frische Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Limetten, Nuoc-Mam-Dressing Chilli

15.

Lime & Glassnoddle Salad

2,4,5,11,14

13.90€

Glasnudeln, Limetten, Fischsoße, Hähnchen, Garnelen, Dressing

16.

Summer Rolls

2,5,4,6

Sommerrollen mit frischen Kräutern und Salat im Reiscrépe gefüllt mit - je 2 Stück

mit gegrilltem Huhn

8.50€

Garnelen

8.90€

Ente & Mango

8.90€

Tofu

7.90€

17.

Classic Dumplings

1,2,3,6

Traditionelle gedämpfte vietnamesische Dumplings, serviert mit Soja Sauce

'Rice Prawn'

9.90€

Teigtaschen im Reismantel mit Garnelenfüllung - 4 Stück

'Jade Pockets'

9.90€

vegetarische Teigtaschen - 4 Stück

'Silk Prawn

9.90€

Teigtaschen im Weizenmantel mit Garnele - 4 Stück

'Mixed Garden'

10.50€

Mix aus allen Dumplingvariationen - 4 Stück

19.

Hao92 'Platter for All'

1,2,3,4,6,11,14

p.P. 16.90€

Eine große Vorspeisenplatte mit ausgewählten Vorspeisenportionen aus dem Starter Menü: Sommerrollen mit Garnelen, Crispy Wantan, Frühlingsrollen mit Schwein, Mango-Duck Salat, Papaya Salat, gegrillte Garnelen & Hähnchen- Spieße, Beef Lalot - ab 2 Personen

Hauptspeisen

•

•

•

•

•

Main

20.

It’s self rolling Time

2,4,5

Als Basis werden Reispapier, Reisnudeln, Salat, verschiedene frische vietnamesische Kräuter, Gurken, Schalotten, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sauce serviert.

'Chicken'

19.50€

Hühnerbrustfilet mit Zitronengras

'Bo La Lot'

21.90€

gegrilltes Rindfleisch in Wildbetelblättern

'Wild Prawn'

25.90€

gegrillte Riesengarnelen

'Tofu'

18.90€

Tofu in Zitronengras

'Duck'

18.90€

Knuspirige Ente

21.

Traditional Pho

2,4,9

Das Nationalgericht aus Vietnam - auch als 24h Suppe bekannt, wird mit Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen, erlesenen Kräutern sowie Zwiebeln und Chilli serviert, verfeinert mit Hoisin Sauce.

'Pho Bo'

kl. 9.90€ / gr. 16.90€

mit fein geschnittenen Rinderhüftsteakscheiben

'Pho Ga'

kl. 9.90€ / gr. 16.90€

mit zartem Hühnchenfleisch

22.

Duck Delicacy

1,6,14

knusprige weibliche Barberie-Entenbrust-Spezialität. Begleitet von zartem Babykarotten, frischem Brokkoli, aromatischen Shimeji-Pilzen und knackigen Zuckerschoten. Serviert mit duftendem Jasminreis.

'Tamarind'

21.90€

mit verfeinerter Tamarindensauce

'Ginger'

21.90€

mit verfeinerter Ingwersauce

'Pak Choi'

21.90€

mit aromatischem Pak Choi und Gemüse in Ingwer gebraten

'Oysteri'

21.90€

mit in Austernsauce gebratenem Gemüse

23.

Sweet & Sour Style

Knackiges Wok-Gemüse, aromatisch umhüllt von unserer hausgemachten, pikant-süßen Tamarinden-Sauce. Serviert mit duftendem Jasminreis.

'Garnele'

24.90€

'Rind'

20.90€

'Tofu'

18.90€

24.

Classic Pad Thai

2,3,4,5,6

Herzhaft gebratene Reisbandnudeln, verfeinert mit aromatischen Thai-Kräutern und unserer klassischen Pad-Thai-Sauce und Erdnüssen on Top.

'mit Huhn'

19.50€

'mit Rind'

19.90€

'mit Garnele'

21.90€

'mit Tofu'

18.50€

25.

Japanese Udon Noodles

1,2,11

Gebratene japanische Udon-Nudeln kombiniert mit aromatischen Shimeji-Pilzen* und knackigem Pak Choi, verfeinert mit frischen Kräutern.

'mit Huhn'

19.50€

'mit Rind'

19.90€

'mit Garnele'

21.90€

'mit Tofu'

18.90€

26.

Xa-Ots

1,2,6,14

Knackiges Wok-Gemüse, aromatisch abgeschmeckt mit frischem Zitronengras und feurig scharfem Chili. Serviert mit duftendem Jasminreis.

'mit Huhn'

19.50€

'mit Rind'

20.90€

'mit Tofu'

18.90€

'mit Tintenfisch'

22.90€

27.

Larb Gai & Larb Ped

1,2,4

Feurig scharfes gehacktes Huhn oder Ente mit Lemongrass, Gaigant und hausgemachten Thaigewürzen.

'mit Huhn'

19.90€

'mit Ente'

22.90€

28.

Yangoon Chicken

4,5,11,8

19.50€

Gebratenes Hühnchenbrustfilet mit saisonalen Kräutern, Gemüse, Cashewkernen, Sesam und hausgemachter Sauce, serviert mit Reis.

29.

Pacific Ocean

1,2,5,6,11,14

31.50€

Gegrillte Riesengarnelen, zarter Lachs und butterweiche Jakobsmuscheln mit aromatischen Shimeji-Pilzen serviert auf knackigem Gemüsebett und mit pikant-süßer Tamarinden-Sauce veredelt. Serviert mit Jasminreis.

30.

South-East Pineapple

1,2,3,4,5,6,14

29.50€

Saftige Riesengarnelen, zartes Hühnchen und butterweiche Jakobsmuscheln, umgeben von knackigem Gemüse. Präsentiert in einer halbierten, aromatischen Ananas, gefüllt mit exotisch gebratenem Reis.

31.

Surf'n Turf - Hao92 Special

1,2,7,11,14

33.50€

Ein saftiges, medium gegrilltes argentinisches Rib-Eye Steak, gekrönt von einem gebratenen Garnelenspieß. Begleitet von knackig angebratenem Gemüse und aromatischen Süßkartoffeln vom Grill.

32.

Seared Diced Beef

27.50€

Saftige Entrecôte-Rindfleischwürfel in Butter angebraten und kombiniert mit knackigen Zuckerschoten, zartem Spargel, süßen Schalotten, feurigem Chili und saisonalem Gemüse. Abgeschmeckt mit frischen Kräutern.

33.

Duck Fried Rice

3,6

22.90€

Aromatisch gebratener Eierreis, reichhaltig gefüllt mit knuspriger Ente und frischem Gemüse. Verfeinert mit goldbraunen Röstzwiebeln und großzügig mit würziger Hoisinsauce serviert.

34.

Vietnamese Bun Bowls

1,2,4,5,6,14

Traditionelle lauwarme Reisnudel-Bowl. Eine lebendige Mischung aus frischem Salat, duftenden Kräutern, goldbraunen Röstzwiebeln, knackigen Sojasprossen und feinen Karottenstreifen, Erdnüssen und einem hausgemachten Fischsoßen-Dressing

'mit gegrillten Huhn'

18.90€

'mit Rind'

19.90€

'mit Ente'

20.50€

'mit gebratenen Tofu'

18.50€

'mit Beef La Lot'

19.90€

'mit Cha Gio'

18.90€

'mit Special'

21.90€

Seafood Specials

35.

Hao92 - Fish Fillet

4,7,14

'Salmon Steak'

27.90€

Gegrilltes, saftiges Lachsfilet begleitet von aromatischen Süßkartoffeln vom Grill und saisonalen Gemüse, veredelt mit unserer hausgemachten Spezial-Sauce.

'Tuna Steak'

32.00€

Angegrilltes Thunfischsteak mit knackigem Saisongemüse & -Pilzen, grünem Spargel, dazu aromatische Süßkartoffeln vom Grill und unsere hausgemachte Sauce.

36.

Basil & Pepper Prawns

2,4,6

25.90€

Saftige Riesengarnelen mit knackigem Gemüse aus dem Wok gebraten. Intensiv abgeschmeckt mit frischem Basilikum und aromatischen Peperoni.

37.

Garlic King Prawns

1,2,6,13,14

25.90€

Saftige Riesengarnelen mit aromatischem Knoblauch leicht scharf gebraten. Serviert mit knackigen Zuckererbsen und zartem grünem Spargel.

38.

Crispy Sea Bream

4,6,11,14

22.90€

Eine ganze Dorade, knusprig gegrillt. Serviert mit knackigem gebratenem Pak Choi, veredelt mit einer aromatischen Ingwer-Knoblauch-Sauce.

Fire Wok Specials

39.

Spicy Basil Wok

1,4,6

Eine aromatische Wok-Kreation. Knackiges Gemüse, intensiv gebraten mit frischem Basilikum und Peperoni.

'mit Huhn'

18.90€

'mit Rind'

21.50€

'mit Ente'

22.50€

40.

Black Pepper Wok

4,6,14

Knackiges Wok-Gemüse, aromatisch umhüllt von einer kräftigen und pfeffrigen Sauce.

'mit Garnele'

25.90€

'mit Ente'

22.90€

'mit Rind'

21.90€

41.

Pineapple & Squid Wok

9,14

22.90€

Zarter Tintenfisch mit knackigem Sellerie und saftigen Tomaten im Wok gebraten. Verfeinert mit frischen Ananasstücken und leicht scharf abgeschmeckt. Liebevoll in einer halbierten Ananas serviert.

42.

Wok-Fired Ocean

2,4,6,14

23.90€

Eine würzige Wok-Kreation aus saftigen Garnelen, zartem Tintenfisch und butterweichen Jakobsmuscheln. Scharf angebraten mit frischem Chili und aromatischem Thai-Basilikum. Dazu duftender Jasminreis.

Clay Pot

43.

Hot Chicken Clay Pot

1,2,5,6,11,14

20.90€

Authentisch im Tontopf serviertes zartes Hühnerfleisch, intensiv gebraten mit getrocknetem Chili und frischem Knoblauch in unserer hausgemachten, feurigen Sauce – für Liebhaber des intensiven Geschmacks! Dazu Jasminreis.

44.

Ocean Clay Pot

2,6,7,11

24.90€

Eine reiche Kombination aus saftigen Jakobsmuscheln, zarten Garnelen, aromatischem Hühnchen und würzigem Rindfleisch, perfekt in Austernsauce gebraten. Mit knackigem Gemüse, zarten Zuckererbsen und grünem Spargel. Authentisch im Tontopf serviert, dazu brauner Reis.

Curry

50.

Curry Delights

1,2,4,5,6,14

Sinnlich-cremige Kokosnuss-Curry-Sauce, serviert mit knackig frischem Gemüse und aromatischen Shimeji-Pilzen. Dazu duftender Jasminreis.

'Red Coco Chicken'

19.00€

'Red Coco Beef'

20.50€

'Red Coco Duck'

20.90€

'Red Coco Tofu'

18.00€

'Red Wild Coco Treasure'

26.90€

Exklusives Curry-Gericht mit saftigen Wildfang-Riesengarnelen, präsentiert in einer halbierten Kokosnuss, gefüllt mit cremigem, aromatischem Curry.

Vegetarische Specials

51.

Vegan Cashew Wok

8,11

17.50€

Knackige, bunte Gemüsesorten, aromatisch aus dem Wok gebraten. Verfeinert mit gerösteten Cashewnüssen und Sesam. Serviert mit duftendem Jasminreis.

52.

Garlic & Pak-Choi

17.00€

Knackig gebratenes Pak Choi Gemüse, meisterhaft verfeinert mit duftendem und aromatischem Knoblauch. Serviert mit duftendem Jasminreis.

53.

Dicey Tofu

17.00€

Goldbraun frittierte Tofuwürfel, aromatisch umhüllt von einer herzhaften veganen Sauce. Verfeinert mit frischen Kräutern und feurigem Chili.

54.

Tofu & Soy Wok

1,6,11

17.00€

Herzhaft gebratener Tofu, kombiniert mit knackigem Gemüse. Aromatisch in einer würzigen Sojasauce gebraten.

Sushi Classic

Sushi Menü

M1.

18.90€

2 Nigiri - Thunfisch | Lachs
8 Maki - 4 Thunfisch | Lachs
8 Inside-Out - California (Surimi & Avocado)

M2.

15.90€

3 Nigiri - Thunfisch | Lachs | Garnele
8 Maki - 4 Thunfisch | 4 Lachs

M3.

19.90€

16 Maki - 4 Thunfisch | 4 Lachs | 4 Gurken | 4 Rettich
8 Inside-Out - 4 Alaska (Thunfisch & Avocado) | 4 California (Surimi & Avocado)

M4.

19.90€

16 Maki - 4 Thunfisch | 4 Avocado | 4 Lachs | 4 Gurken
8 Inside-Out - 4 Alaska (Thunfisch & Avocado) | 4 California (Surimi & Avocado)

M5.

18.90€

M6.

19.90€

16 Inside-Out - 8 California (Surimi & Avocado) | 8 Alaska ( Thunfisch & Alaska )
2 Nigiri - Lachs | Tobiko

M10.

15.90€

18 Maki - 6 Avocado | 6 Gurke | Rettich

M11.

16.90€

8 Inside-Out - Avocado & Gurke mit Philadelphia
12 Maki - 6 Avocado | 6 Gurke

M12.

16.90€

8 Inside-Out - Mango & Avocado mit Philadelphia
4 Nigiri - 2 Avocado | 2 Mango

Maki

Sushi gerollt - je 6 Stück

100.

Sake Maki - Lachs

7.50€

101.

Tuna Maki - Thunfisch

8.50€

102.

Ebi Maki - Garnele

8.50€

104.

Avocado Maki

7.50€

105.

Kappa Maki - Gurke

6.50€

106.

Shinko Maki - Rettich

6.50€

107.

Tofu Maki

7.50€

108.

Spargel Maki

8.00€

Nigiri

Nigiri - je 2 Stück

110.

Nigiri Special - 8 Stück
nach Wahl des Küchenchefs

30.00€

111.

Tekka Nigiri - Thunfisch

8.00€

112.

Ebi Nigiri - Garnele

8.00€

113.

Sake - Lachs

7.50€

Inside-Out

Inside-Out gerollt - je 8 Stück

130.

Pacific Salmon

16.50€

Lachs-Tartar, Mango, Gurke, bedeckt mit zartem, flambiertem Lachs

131.

Alaska Sunny

13.90€

Zarter Lachs, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit Tobiko und Sesam.

132.

Spicy Tuna

13.90€

Pikantes Thunfischtatar, Gurke, Zwiebeln und gerösteter Sesam.

133.

Ocean Prawn

13.90€

Zarte Garnelen, cremige Avocado, Frischkäse und gerösteter Sesam.

134.

Rainbow

15.50€

Cremige Avocado, zarter Surimi, bedeckt mit Lachs und feinem Thunfisch.

135.

Dragon Roll

16.90€

Cremige Avocado, Frischkäse, Garnelen Tempura mit Avocado on Top und Sesam

Inside-Out Veggy

Inside-Out gerollt - je 8 Stück

140.

Avocado Classic

11.50€

Frischkäse und gerösteter Sesam mit Avocado / Gurke

141.

Gurken Classic

11.50€

Cremige Avocado, Mango, knackige Gurke, zarter Babyspargel und Sesam.

142.

Green Garden

12.50€

Cremige Avocado, Mango, knackige Gurke, zarter Babyspargel und Sesam.

143.

Buddha

14.50€

Herzhafter Tofu, zarter Tempura-Spargel, Frischkäse mit Avocado on Top und Sesam

Crunchy Classics

Paniertes Sushi - je 6 Stück

150.

Salmon Crunchy

1,3,4,11

12.50€

Gefüllt mit zartem Lachs, Frischkäse, cremiger Avocado und Sesam.

151.

Spicy Tuna Crunchy

1,3,4,13

13.50€

Pikantes Thunfischtatar, frische Frühlingszwiebeln, knackige Gurke, Sesam und feuriger Chili.

152.

Spicy Ebi Crunchy

1,2,3,11

13.50€

Pikantes Riesengarnelentartar, aromatisiert mit Sesam und feurigem Chili.

Crunchy Veggies

155.

Avocado Mango Crunchy

1,3,7,11

11.50€

Cremiger Frischkäse, zarte Avocado, süße Mango und gerösteter Sesam.

156.

Veggy-Spring Crunchy

1,3

12.50€

Cremige Avocado, knackige Gurke, zarter Spargel und pikanter Rucola.

157.

Tofu-Mango Crunchy

1,3,5,11

12.50€

Herzhafter Bio-Tofu, süße Mango, zarter Spargel und würzige Sesamsoße.

Desserts

Nachspeisen

70.

Coco Banana Dessert

7.00€

Klassische vietnamesische Süßspeise. Samtig-weiche Kochbananen in cremiger Kokosmilch, angereichert mit zartem Tapioka und gerösteten Erdnüssen.

71.

Sweet Mango Coco Rice

12.50€

Traditionell gedämpfter Klebreis, verfeinert mit der exotischen Gac-Frucht. Serviert mit süßen Mangostreifen, serviert mit cremiger Kokosnussmilch.

72.

Mochi Bites

1,7,11

'Mango'

8.50€

Mango-Mochi serviert mit einer Eissorte und gewürfelter Obstgarnitur

'Coco'

8.50€

Kokos-Mochi serviert mit einer Eissorte und gewürfelter Obstgarnitur

'Share & Care'

14.50€

Kokos- und Mangomochi serviert mit 3 Eissorten & Orbstgarnitur zum Teilen

73.

Raspy Coco-Bites

8.50€

Goldbraun frittierte, knusprige Teigbällchen, gefüllt mit einer aromatischen und süßen Kokosnuss-Füllung. Ein perfekter Abschluss.

74.

Sweet Banana Hug

8.50€

Süße gedämpfte Banane umwickelt in aromatischen Bananenblättern mit Kokosmilch in Süd-Vietnamesischer Tradition.

75.

Honey Glazed Banana

Süße und karamellisierte frittierte Banane veredelt mit einem Schuss Honig.

'Classic'

7.90€

'Vanilla Love'

8.90€

76.

Just Ice Cream

je Kugel 7.00€

2 Kugeln Eis aus beliebtem Sortiment nach Wahl:
Vanille, Matcha, Sesam, Ingwer, Mango

1. Glutenhaltiges Getreide: z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern

2. Krebstiere: z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen; enthalten z. B. in Suppen, Soßen, Würzpasten

3. Eier: z. B. als Flüssigei, Lecithin, (Ov)-Albumin; kann enthalten sein z. B. in Mayonnaise, Panade, Dressing

4. Fisch: alle Fischarten; enthalten z. B. in Fischextrakten, Würzpasten, Soßen etc.

5. Erdnüsse: z. B. Erdnussöl, -butter; Vorkommen in Gebäck, Schokolade etc.

6. Soja: z. B. als Miso, Sojasoße, Sojaöl; enthalten z. B. in Gebäck, Marinaden, Kaffeeweißer

7. Milch: Erzeugnisse wie Butter, Käse, Laktose, Molkenprotein; z. B. in Wurst, Soßen, Kroketten

8. Schalenfrüchte: Mandel, Hasel-, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss

9. Sellerie: Bleich-, Knollen- und Staudensellerie; enthalten z. B. in Wurst, Brühen, Gewürzmischungen

10. Senf: z. B. Senfkörner oder -pulver in Dressings, Ketchup, Gewürzmischungen

11. Sesamsamen: z. B. als Sesamöl, Tahin, Gomasio; kann enthalten sein in Gebäck, Falafel, Marinaden, etc.

12. Lupine: z. B. als Lupinenmehl, -eiweiß in vegetarischen, glutenfreien Produkten

13. Schwefeldioxid und Sulfit: z. B. in Trockenfrüchten, Wein, Essig

14. Weichtiere: z. B. Schnecken, Tintenfisch, Austern, kann enthalten sein in Soßen, asiatischen Spezialitäten

Vorspeisen

Suppen

Fingerfood

Hauptspeisen

Main

Seafood Specials

Fire Wok Specials

Clay Pot

Curry

Vegetarische Specials

Sushi Classic

Sushi Menü

Maki

Nigiri

Inside-Out

Inside-Out Veggy

Crunchy Classics

Crunchy Veggies

Desserts

Nachspeisen

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